¿Qué es anís del mono?

Anís del Mono es una marca de anís que se produce en España desde 1870. Se caracteriza por su botella de cerámica con la figura de un mono en relieve, de ahí su nombre. Es un licor de sabor anisado y herbal, con notas de regaliz y hierbas aromáticas.

El Anís del Mono se elabora a partir de destilación de semillas de anís y otras hierbas en alambiques de cobre. Es un licor de alta graduación alcohólica, generalmente alrededor del 40% de volumen de alcohol.

Se puede consumir solo, con hielo, en cócteles o como ingrediente en diferentes recetas de postres como flanes, bizcochos o helados. Es muy popular en España y se puede encontrar en bares, restaurantes y tiendas especializadas de todo el mundo.